久しぶりに更新

土曜にチョコの入ったカンパーニュを手捏ねで作りました。
表面がカリッと仕上がったのはいいのですが、塩が足りなかったのかハッキリしない味に；
甘い食べ物でも思い切って塩をしっかり入れるべきでしたねー。
かなりむくっと膨らむので小さめに分けて焼いてもいいかも。



あまりバターが無かったので、少ないバターで作れるクッキーを探してつくったのがこのチョコピーナッツクッキー。
市販のピーナッツバターのチョコ風味のものをバターと練るというとってもお手軽かつ美味しいレシピ。
いっつもお世話になってるサイト様で発見しました。→maki:co

私的にしっかりバターを練るとたいていのお菓子はおいしくなります。

タグ：カンパーニュ クッキー

さっそく

マルグリット型でバナナブレッドを焼きました！
とっても可愛いんですけど、バナナたっぷり入れたせいか生地が重たくなってしまいました；
平たい型には向いてないのかもしれませんねー。
次は蜂蜜とか紅茶でやってみます。

マルグリットは花びらをカットするとまるでハートみたいで可愛いですvv

タグ：バナナブレッド マルグリット型

アメリカンチェリーのクラフティ

スーパーで安売りしていたアメリカンチェリーでクラフティを作りましたー。
本当は缶のブラックッチェリーを使いたいんですが、高いうえに売ってない；
でも甘酸っぱい小振りなアメリカンチェリーでも美味しかったですv
生クリームを使うのが面倒なので牛乳とヨーグルトで代用。
もちもちの食感になっておいしいですよ！
とっても簡単だけど美味しくて失敗しないお菓子ですv


一人暮らしのくせに安売りのバナナを６本も買い込んでしまったので、近いうちにバナナのお菓子をアップすることでしょう；
バナナブレッドにしたいけどパウンド型が無いなー。

タグ：アメリカンチェリー クラフティ

チョコバナナパン！

最近パン作りに凝ってます。
ホームベーカリーとか自動でタネを作る機械がないので完全手作りです；
でもそこそこのものにはなるんですよーv
ふわふわしっとりの生地にバナナの香りとちょと贅沢なラムの香りがしますvv
明日の朝ご飯決定ですね！


今日は一日中シトシトでお家の中も寒かったので醗酵しにくいかなーっと思って自ら布団に潜って卵のようにボウルを暖めました。
今更ながら結構シュールな光景かも・・・；
でもとっても早く醗酵しました。

タグ：パン 手作り